Carota Novella di Ispica IGP: eccellenza alla conquista dell’Italia
La coltivazione e promozione di questo ortaggio è portata avanti dal Consorzio di Tutela IGP Carota Novella di Ispica.
Leggi tutto
Gastronomia
Cerda premiata come Città Gastronomica della Sicilia 2024
Il titolo di Città Gastronomica 2024 della Sicilia, conferito oggi a Cerda da All Food Sicily, testimonia come cultura, tradizione e innovazione possano intrecciarsi per creare un modello di eccellenza e coesione territoriale.
Leggi tutto
Sicilia ospita l’European Young Chef Award 2024
Per l’European Young Chef Award 2024 in gara 8 giovani chef provenienti da 8 Regioni Europee della Gastronomia.
Leggi tutto
Mizzica! alla scoperta del siciliano a tavola: i nuovi appuntamenti
Con Mizzica! un’occasione da non perdere per chi desidera conoscere meglio la Sicilia e la sua cucina, raccontata con passione e autenticità.
Leggi tutto
Sfincione Fest 2024 a Bagheria: il programma completo
In quest’ultimo week end di novembre va dunque in scena l’ode allo sfincione con il fest che si terrà a Bagheria, in provincia di Palermo.
Leggi tutto
Mangia e Cambia, la festa della cultura agroalimentare a Messina
Organizzato da Slow Food Messina e Messina Food Policy, “Mangia e Cambia” offrirà due giorni intensi di incontri, forum e laboratori.
Leggi tutto
Inaugurato ponte “Tuma Persa”: salvo il celebre formaggio siciliano
La scomparsa della piccola produzione della Tuma persa, questo formaggio vaccino noto in Italia e all’estero, è scongiurata.
Leggi tutto
Università Palermo apre corso di Scienze gastronomiche a Trapani
Il corso di Scienze gastronomiche a Trapani dell’Università di Palermo riconosce al territorio un ruolo strategico nel settore.
Leggi tutto
Ménage, 3 giovani riportano in vita il ristorante più antico di Catania
Ménage, il nuovo ristorante con cocktail bar e cantina che rende omaggio agli anni 20′, aperto da chi è tornato in Sicilia: “Il futuro è qui”.
Leggi tutto
Marzamemi, ecco Festival del Pesce azzurro e Tonno in Tonnara
Al Festival del pesce azzurro, come ogni anno, sono previste degustazioni, stand di prodotti tipici, esposizioni e mostre fotografiche.
Leggi tutto
Nivarata 2024: torna il Festival Internazionale della Granita siciliana
La granita è uno dei tesori della Sicilia e Nivarata è il festival che celebra questa prelibatezza artigianale. Ecco dove e quando si terrà.
Leggi tutto
Bavetta, apre a Catania l’osteria contemporanea di chef Cannizzaro
Ecco il nuovo ristorante di Marco Cannizzaro: un’osteria contemporanea dove deliziarsi con i piatti più golosi della tradizione siciliana.
Leggi tutto
Nocciola Etna DOP: primi passi per richiesta a Comunità Europea
Perché non tracciare il Percorso della Nocciola Siciliana (non solo dell’Etna) nel triangolo Etna, Nebrodi e Madonie iniziando dalla zona vulcanica?
Leggi tutto
Catania protagonista di ‘Linea Verde Life’ su Rai 1: guarda puntata
Linea Verde Life fa tappa a Catania per raccontare le tipicità dell’artigianato e della gastronomia etnea. Rivedi la puntata.
Leggi tutto
La ricetta dello sfincione: l’autentica pizza siciliana tipica del Natale
Gioacchino Gargano, in occasione del Natale, racconta l’autentica pizza tradizionale siciliana e condivide la sua ricetta dello sfincione.
Leggi tutto
Arancino più grande del mondo a Messina: Guinness Record [Foto]
È stato messo a segno dal panificio Panyllo il record dell’arancino più grande del mondo: la gara si è svolta a Messina. Guarda le foto.
Leggi tutto
Sicilia sarà “Regione europea della gastronomia”: la prima in Italia
Per la Sicilia essere la Regione Enogastronomica d’Europa 2025 è molto più di un semplice titolo, scopriamo perché.
Leggi tutto
“Street Food – Sicily on Tour”: 3 tappe tra bellezza e cibo da strada
“Street Food – Sicily on Tour” è un viaggio attraverso il piacere della tavola, anzi no del “mordi, passeggia e visita” nell’Isola.
Leggi tutto
“Sicily” fa impazzire gli inglesi: a Londra 4 giorni dedicati all’Isola
A Londra si tiene l’ottava edizione del Sicily Fest, l’evento enogastronomico integralmente dedicato alla Sicilia. Cosa prevede la manifestazione.
Leggi tutto
Torna la “Nivarata”: ecco il Festival della Granita siciliana
La granita è uno dei tesori della Sicilia e Nivarata è il festival che celebra questa prelibatezza artigianale. Ecco dove e quando si terrà.
Leggi tutto
European Region of Gastronomy: Sicilia candidata a nomination
Al Vinitaly arriva l’annuncio della candidatura della Sicilia alla nomination di European Region of Gastronomy 2025.
Leggi tutto
Taormina Gourmet 2022: l’eccellenza del food & beverage in Sicilia
Nella nona edizione di Taormina Gourmet anche una gara per scegliere il più miglior sommelier statunitense.
Leggi tutto